Condimentele procesate au de obicei o dată clară de expirare pe ambalaj dacă sunt nedeschise. Cu toate acestea, odată ce ambalajul este deschis, perioada de valabilitate a alimentelor este adesea afectată. Iată câteva dintre condițiile obișnuite de valabilitate după deschidere:
1. Sos de rosii
Nedeschis: 1 an. Odată deschis, dacă este depozitat în dulap, are un termen de valabilitate de aproximativ 1 lună, iar refrigerarea îi poate prelungi termenul de valabilitate.
2. Maioneză
Nedeschis: 2-3 luni. Cu toate acestea, pentru a asigura calitatea, dați la frigider imediat după deschidere și evitați să-l lăsați în afara frigiderului mai mult de 2 ore.
3. Sos de muștar
Nedeschis: 2 ani. Odată deschis, poate fi păstrat la frigider sau dulap timp de 6-8 luni.
4. Uleiuri vegetale (cum ar fi uleiul de chili și uleiul de piper Sichuan)
Nedeschis: 6 luni. După deschidere, se recomandă păstrarea la frigider pentru a preveni deteriorarea și utilizarea în decurs de 1-3 luni.
5. Sos chili
Nedeschis: Perioada de valabilitate 1 an. Odată deschis, dacă este depozitat în dulap, are o perioadă de valabilitate de aproximativ 1 lună, iar refrigerarea poate prelungi această perioadă de valabilitate.
6. Smântână
Nedeschis: Perioada de valabilitate 2 săptămâni la frigider. Odată deschis, trebuie păstrat și la frigider și consumat în decurs de 2 săptămâni.
7. Dressing pentru salată
Nedeschis: Perioada de valabilitate 10-12 luni. Cu toate acestea, odată deschis, se recomandă păstrarea la frigider și utilizarea în decurs de 3 luni.
8. Gem
Nedeschis: Perioada de valabilitate 1 an. Odată deschis, poate fi păstrat la frigider până la 1 an pentru a menține prospețimea.
9. Unt de arahide
Nedeschis: Perioada de valabilitate 6-9 luni. Totuși, după deschidere, trebuie consumat în 2-3 luni, iar termenul de valabilitate poate fi prelungit păstrându-l la frigider.